对比分析肯德基,对比分析肯德基的优缺点

西方饮食文化对中国饮食文化的影响

西方人在介绍自己国家的饮食特点时，觉得比中国更重视营养的合理搭配，有较为发达的食品工业，如罐头、快餐等，虽口味千篇一律，但节省时间，且营养良好，故他们国家的人身体普遍比中国人健壮：高个、长腿、宽大的肩、发达的肌肉；而中国人则显得身材瘦小、肩窄腿短、色黄质弱。

世界素食者大会的热门课题之一是亚洲各国饮食风气的骤变。一向以农耕着称的亚洲国家，其主要食物原为素食的五谷。有些地区则基于宗教因素而奉行素食。然而在环球的速食文化或垃圾食品的入侵下，以素食为主的亚洲人民逐渐向西方的肉食与营养过剩的饮食方式看齐，减少了植物、豆类、谷类的食用。

略谈中西方饮食文化差异 餐饮产品由于地域特征、气侯环境、风俗习惯等因素的影响，会出现在原料、口味、烹调方法、饮食习惯上的不同程度的差异。正是因为这些差异，餐饮产品具有了强烈的地域性。中西文化之间的差异造就了中西饮食文化的差异，而这种差异来自中西方不同的思维方式和处世哲学。

转基因食品和普通食品有何区别?

1、普通食品是指不特定人群食用的成本或半成品，它涵盖了从原料到成品的所有食品形态，不针对特定功效或人群。 普通食品的定义涉及广泛，既包括未经加工的食品，如水果和蔬菜，也包括经过加工的食品，如面包和奶酪。它们是供人们日常食用的产品，不包括用于治疗的物品。

2、总的来说，转基因食品和普通食品的主要区别在于它们的生产方式和所使用的生物科技。转基因食品通过基因工程技术改变了食品的基因组成，可能会带来一些潜在的健康和环境风险，而普通食品则没有这些问题。然而，无论是转基因食品还是普通食品，都需要通过严格的食品安全检测，以确保其对人体健康无害。

3、从消费者的角度，转基因食品和传统食品相比没有不同，都是通过改变遗传特性，提高产品的品质。

4、【两者的区别】转基因食品优点：通过基因技术改良后，改良后的生物特性优于普通食品，提高作物附加价值。（如防虫、防冻、高产等），其次是环保方面优于非转基食品，通过改良后的作物抗病、抗虫能力增强后，可以免使用农药或减少农药的使用。

5、转基因和非转基因的食物的区别有：食物的基因不一样。转基因食品，即利用生物技术，将某些生物的基因转移到其他物种中去，改造生物的遗传物质，使其在性状、营养品质、消费品质等方面不自然和谐，以转基因生物为直接食品或为原料加工生产的食品就是转基因食品。

肯德鸡苏丹红事件的危机处理案例分析

1、没错！就是有名的苏丹红事件 2005年2月18日，英国最大的食品制造商的产品中发现了被欧盟禁用的苏丹红一号色素，下架食品达到500多种。国家质量监督检验检疫总局于2005年2月23日发出紧急通知，要求各地质检部门加强对含有“苏丹红一号”食品的检验监管，严防含有“苏丹红一号”的食品进入中国市场。

2、首先，你提及的事件有一部分是谣言。其二，虽然有以上事件，但是事实证明肯德基比中国大部分店都干净多了，有检验为证。其三，肯德基品牌深入人心，店够大，产品够多，一两个出问题的产品不影响整体。

3、就是对身体有害的一种物质，相当于毒品会上瘾，吃多了对身体不好，因为苏丹红口味好，人吃了会上瘾所以肯德基就用苏丹红，抵制肯德基，还不如把钱用在做有意义的事上面。

4、企业对于环境不是无能为力的，企业在分析环境的基础上，可以增加适应环境的能力，避免威胁，也可以在一定条件下改变环境。 本案例中，强生公司面对威胁，采取了减轻策略，重新赢得了消费者的信任。

5、地板等的增光。有关研究表明，苏丹红（一号）具有致癌性，我国和欧盟都禁止其用于食品生产。一食品公司2002年从印度进口5吨红辣椒粉，将其用于生产各类品牌的伍斯特调料，为众多下游食品商或者饭店所使用。后被英国食品标准管理局查出此种辣椒含致癌物质，因此受到通缉。而苏丹红事件也拉开帷幕。